1) Para retirar apenas algumas gotas de um limão, fure-o com um espeto ou um palito. Depois embrulhe-o numa folha de papel alumínio e guarde-o na geladeira para usá-lo sempre que precisar.2) Ao comprar limões ou laranjas para extrair-lhes o suco, escolha aqueles que têm a casca fina pois são os mais suculentos.
3) Para obter o máximo de suco, role-o na palma da mão ou na bancada por várias vezes.
4) Se o limão estiver um pouco ressecado, coloqueo-o por 2 minutos em água fervente ou deixe-o de molho em água fria durante uma noite.
5) Quando tiver dificuldade para descascar uma laranja, coloque-a num recipiente com água fervente por cerca de 5 minutos e a casca sairá mais facilmente.
6) Uma metade de limão não ressecará se untada com clara de ovo.
7) Tanto os limões quanto as laranjas podem ser congelados. Assim, congele os pedaços que não utilizar. Se você precisa apenas de um pouco, corte o restante da fruta em quartos e coloque-os no congelador em um saco plástico.
Fonte: Mulher Moderna Cozinha Ed. Impala
2 comentários:
Olá querida Noah,
Adorei este post, acho muito útil.
Quanto à papaia, muito obrigada pelo seu mail. Eu adoro papaia, como muitas vezes.
Noah agradeço as suas visitas, fico muito feliz,
Muitos muitos beijinhos para si, amiga
Noah,
Que post mais lindo e útil!
Adorei. Quanto ao mail que me mandou, muito obrigada, eu gosto e compro muitas vezes, é um fruto muito bonito! Os olhos também comem, rasrsrs, e bom adoro!
Também quero agradecer o seu carinho e as visitas constantes,
Receba beijinhos cheios de carinho,
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