Bacalhau Cremoso ♥ Receita de Executiva da Panela

Particularmente, adoooooro bacalhau.

A receita - muito bem explicada -  veja em Executiva de Panela 
Conheçam as receitas da Paula 
em: 
http://executivadepanela.blogspot.com.br/

 

Moranga Recheada ♥ Receita da Renata Boechat

Oi Pessoal, 

Neste sábado, que aqui tivemos uma belíssima manhã e tarde de outono com temperatura bem amena BUT com um sol brilhante ... 

Trouxe para vocês esta receita de Moranga Recheada com Carne Seca e Requeijão do Blog da Renata Boechat 

A receita está no Blog Eternos Prazeres 

Um dos Blogs Ótimos de Culinária que venho conhecendo e admirando desde 2008, quando criei o Álbum da Cozinha.

 

Cá entre Nós:

Ando dodói e minha idade não ajuda muito a melhorar minha patologia.

Este Álbum da Cozinha me é muito querido e, por isso, o manterei ativo com as receitas bacanas das pessoas que sabem 'cozinhar muito bem' que são 'chefs' porque adoram cozinhar para sua família, para seus amigos.

E até profissionais como ...

Afff...

Não tem como citar nomes ... São Muitos ...

Grandes Talentos em mais de 1000 seguidores né?

Vocês se surpreenderão com as receitas das pessoas queridas que têm acompanhado o Álbum da Cozinha.
Também postarei vídeos de culinária ... aguardem ...

Quanto aos novos posts de enxoval para copa e cozinha

Estou transferindo para:

Blog Álbum da Artesã

e 

Facebook Álbum da Artesã

Dobras de Guardanapos

Enquanto não volto 'ao fogão'
But, muito em breve voltarei ... 
Se Deus me ajudar ...
quem sabe amanhã ainda ...

Espiem as dobraduras de guardanapos de tecido.

Gostei especialmente, da flor da liz e do catavento.

Bom Proveito !

Ótima Semana a nós todos e com 'carinho' de Nosso Senhor Jesus Cristo.

Polenta com queijo-minas

Para 6 porções:

Em uma panela, em fogo alto, dissolva 2 cubos de caldo de legumes em 2 litros d' água.

Após, baixe o fogo e adicione 500 g de polenta pré-cozida (tipo Polentina) e cozinhe por 15 minutos sem parar de mexer até que a mistura  fique homongênea e comece a soltar do fundo da panela.

Neste momento, acrescente 200 g de queijo-minas (padrão - meia cura) cortado em cubos e pimenta-do-reino a gosto e misture rapidamente.

Assim que o queijo incorporar à polenta, retire do fogo.
Transfira para a travessa onde servirá e, por cima, regue um molho de tomate com presunto ou linguiçinha calabresa.

Férias !

No Réveillon ...

...não deixe de fazer exercícios
hihihih 
Com moderação tá? 
E se for dirigir, não Beba !

Feliz 2013