Caldo de Carne Gratinado

Ingredientes (para 4 porções)


1 litro de água
1 cubo de concentrado de caldo de carne
2 cebolas grandes cortadas em rodelas bem finas
50 ml de azeite
1/2 pão de forma fatiado
50 g de queijo parmesão ralado
1 ramo de ervas aromáticas

Prepare assim:

Leve a água ao fogo até ferver. Junte o cubo de concentrado de caldo de carne misturando bem e

reserve.

Leve as rodelas de cebola ao fogo, junte o azeite e deixe dourar.

Regue com o caldo de carne e deixe ferver um pouco.

Distribua as fatias de pão em tigelas.

Regue com o caldo e polvilhe com o queijo.

Leve à parte superior do forno para gratinar.

Se desejar, decore com ervas aromáticas.