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Barquetes de Endívia


Em uma tijela, misture:
1 beterraba, e 1 cenoura
ambas cruas e grosseiramente raladas.
Reserve !

Em outra tijela, junte:

1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco,
2 colheres (chá) de azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta-do-reino (moída na hora) a gosto


Despeje o tempero obtido por cima da beterraba e da cenoura - reservadas - e, misture bem.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1/2 hora = 30 minutos.

Após este tempo, distribua o preparo sobre as folhas de endívia e sirva.

Dica:
Já aconteceu de não conseguir endívia, então, substituí por alface americana.

8 comentários:

Salsa Verde disse...

Olá amiga,
Que sugestão magnífica depois desta época de excessos!!
Votos de que tenha um fantástico 2012, cheio de tudo de bom e do melhor,
Lia.

Roberta Bortoluzzi disse...

Oi amiga...
A cada dia de nossa vida, aprendemos com nossos erros ou nossas vitórias, o importante é saber que todos os
dias vivemos algo novo. Que o novo ano que se inicia, possamos viver intensamente cada momento
com muita paz e esperança, pois a vida é uma dádiva e cada instante é uma benção de Deus, beijokas...
http://agulhaetricot.blogspot.com
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http://titacarre.elo7.com.br visite minha loja tb e deixe sua opinião sobre meus produtos.

Super Maquiadora disse...

Bom dia!
To fuxicando seu blog, está tudo de bom!
Gosto experimentar tudo, como tudo haha.
Passa lá no meu?!
http://www.supermaquiadora.blogspot.com/
Beijos!


Obs: Visite tbm http://www.portalfashionworld.blogspot.com/

Isabelita @novamodaemdstq disse...

Parabéns pelo seu blog. Adoro cozinhar e estou te seguindo para conferir suas dicas.

Te convido, se for do seu interesse a conhecer meu espaço, se gostar me segue também.

Beijos. Fica com Deus.

www.novamodaemdestaque.com

Evanir disse...

Com muito carinho e esperança no coração estou aqui no seu blog.
Deus abençoe que 2012 seja de muita felicidade pra sua vida.
Que Deus possa te abençoar muito em todas as áreas de sua vida.
Nessa primeira semana de Ano Novo você já comece a receber chuva de bençao.
Um beijo no coração..
Paz Amor e Luz.
Eu vou continuar te seguindo e te amando .
Evanir...

Vicky disse...

Holaaaa!!! Me encanta tu blog, es super bonito!!! Y esta entrada es estupenda. Ya tienes una seguidora más. Aquí te dejo mi blog por si le quieres echar un ojillo: seleneyendimion.blogspot.com
Un besitooo!!!

Isabely Rodrigues disse...

Olá, estou te convidando para visitar o meu novo blog, tenho certeza que irá gostar, beijos.
http://fasesdegarota.blogspot.com/

Paco Garcia disse...

muy buena pinta!!!

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