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Conchinhas recheadas com guisadinho e ricota


Ingredientes (para 4 porções) :

1 pacote de macarrão tipo conchiglioni
(cozido em água e sal até ficar al dente)
200 gr de guisado (= carne de vaca moída)
1 xícara (chá) de ricota amassada
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 dente de alho amassado
4 tomates sem pele e sem sementes picados
1/2 xícara (chá) de molho de tomate pronto
1 colher (chá) de manjericão

Preparo:

Doure o guisado em metade do azeite, adicione a cebola e o alho.
Refogue por 3 minutos.
Retire do fogo e tempere com sal e pimenta a gosto e o manjericão.
Acrescente a ricota, misture e reserve.
Faça o molho assim:
Aqueça o azeite restante e refogue os tomates até murcharem.
Adicione o molho de tomate pronto e tempere a gosto.
Recheie as conchinhas de macarrão com a pasta de guisado e ricota e coloque-as em uma travessa refratária.
Cubra com o molho e leve ao forno médio, pré aquecido, por 5 minutos antes de servir.


6 comentários:

Sandra Batista disse...

Gostei bastante deste prato, óptima sugestão! Beijinhos

Lourdes Sabioni disse...

Nossa! Me deu água na boca!
Adoro conchiglione, s]ao lindos no prato.
Beijos!

Tati disse...

Tudo bem com vc?
Vim lhe trazer uma mensagem.
O Senhor já está agindo em seu favor Pois diante da sua magnitude , todo mal sai,toda doença é curada...vidas são renovadas transformadas...Clame a Deus por ti amada!!!Clame a ele por sua família!!!á esperança sim...O inimigo está derrotado creia nisso !!!!Vc e sua família são de Deus...nada poderá atingi-los, pois Deus já enviou seus anjos para os guardar aleluias...Tome posse das bênçãos do Senhor nessa semana erga sua cabeça, vc é valente,vc é guerreira os valentes de Deus não se postam,mas vão sempre em frente pois sabem que junto com elas está O grande rei....O rei dos reis Vc vai vencer essa peleja ...agüenta firme pois Deus é contigo Basta confiar Nunca pare de lutar amada, pois a vitoria é sua em nome de Jesus!!!Tenha um restinho de semana de paz e muita unção do Senhor,que o Senhor te abençoe e guarde e a toda sua família!!!
Bjkas!

Atelier da Kátia disse...

Humm, parece ótimo.
Vou tentar fazer.
Abraços,
Kátia

Toyin O. disse...

Looks really yummy, thanks for sharing:)

belamaral disse...

HHuuu!!!.....Ki delícia, vou fazer!!....
bjos!
Bel

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