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Balinhas de Morango



Mais uma receitinha bacana para fazer com a gurizada que está em férias. O rendimento é de 15 balas que levam 20 minutos para ficarem prontas.

Ingredientes:

200 g de açúcar
10 colheres (sopa) de água
2 gotas de corante alimentar vermelho
3 gotas de essência de morango
Açúcar a gosto
Óleo para untar


As balas são preparadas assim:

Junte o açúcar com a água e leve ao fogo até obter ponto-bola consistente ( = quando se mergulha um pouco da calda de açúcar em água fria e forma-se uma bola).
Na sequência, acrescente o corante e a essência de morango.
Deixe levantar fervura e retire do fogo.
Após esfriar um pouco, espalhe o preparo sobre uma superfície, previamente, untada com óleo.
Molde pequenas balas com o preparado ainda morno.
Evolva-as no açúcar e deixe-as esfriar completamente.
Créditos: Mulher Moderna Cozinha - Colecionável número 9

4 comentários:

Maria Lúcia disse...

OI
Adoroooo bala Hummmm.
Uma super semana pra você.
Beijos...
Lúcia.

cozinha da tia Adelaide disse...

Uma boa receita para fazer com a criançada, já guardei
Bjs

Mizinha disse...

HUM! SEU BLOG É LINDO...Adorei as gostosuras tbm! estou adorando tudo ,vou levar até algumas coisinhas suas para enfeitar o meu blog pode? realmente os seu posts dá agua na boca. sou sua nova seguidora gulosa por coisas novas e lindas, obrigada pela sua visitinha e por tão belas palavras, vc muito gentil,educada, legal e..... bjs

Pâmella e Luzia disse...

DELÍCIA!!!!!!!!!!!!!
Sou a Pâmella do blog www.mundopinkdapam.blogspot.com
Estou esperando uma visitinha lá,ok?Bjs

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