Torta de Cebola com Tomate

Gurias, vocês são D+, mmmuito agradecida à Lia do Salsa Verde, à Lia do Baú da Titia, à Sandra do Santa Gastronomia, à Sofia, à Cristina, à Gá, da Dani do Nossa Cozinha, da Juliana e à Lourdes Sabione. À Lisandra e à minha pimpolha Anita, além da minha mentora Kristal, de minha afilhada Ana Isa e das madrinhas maravilhosas deste blog Maria e Miuíka, pois com certeza devido aos comentários de vocês, percebo que estou no caminho certo. Agradeço também aos guris que acompanham este espaço, afinal de contas, precisamos dar "chance" a eles também. rsrsrs
Não esqueci não da Nanda Santos, da Ana, da Thera, da Ernestina, da Madalena, da Liege, da Marta, da Elaine, da Cristina, da D_eusa, da Susi, da Elisa, da Maria Cusca, da Lúcia Klein, da Mônica, e de todas vocês que me têem me dado força para continuar este blog que tem o único objetivo de contribuir.
Mas, até domingo ou segunda, estarei viajando ao encontro de meu filho em Santa Catarina, conto com vocês para cuidarem desta minha cria que é o Álbum da Cozinha, bj~.~s :D

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 envelope de creme de cebola
2 colheres (sopa) de fermento em pó
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
Margarina e farinha de trigo para untar
Alecrim para decorar


Recheio:

200 g de queijo mussarela fatiado
2 tomates em rodelas
Sal a gosto

Faça Assim:

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa. Coloque metade em uma fôrma untada e enfarinhada. Espalhe por cima as fatias de mussarela e as rodelas de tomate temperadas com sal. Cubra com o restante da massa. Leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire, decore com alecrim e sirva.

Fica pronto em 1h30 e rende 10 porções.

Créditos: Guia de Receitas para Liquidificador