Salada Waldorf

Ingredientes:

250 g de aipo
250 g de maçã
4 colheres (sopa) de creme de leite
100 g de nozes
100 g de maionese
Suco de limão
Sal a gosto
Folhas de Alface para decorar

Faça assim:

Descasque o aipo e corte em tiras finas.
Descasque as maçãs e tire o centro e corte em fatias finas.
Pique as nozes, deixando algumas para enfeitar.
Tempere a maionese com sal e suco de limão.
Bata bem.
Misture com creme de leite.
Junte todos os ingredientes e enfeite com nozes.
Decore com tiras de maçã com cascas e com folhas de alface.

Rendimento: 4 pçorções.