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Doce de Maçã e Melancia


Ingredientes:

2 maçãs
100 ml de suco de limão
500 g de melancia
1 laranja
500 g de açúcar

Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 500 mil


Modo de Preparo:

Descasque as maçãs, desencaroce-as, corte em fatias e regue com o suco de limão. Descasque a melancia e corte-a em cubos. Descasque a laranja e separe-a em gomos. Leve ao fogo as frutas com o açúcar e deixe cozinha em fogo brando por 15 minutos, até obter um ponto de estrada.
Deixe esfriar e coloque o doce dentro de um frasco esterelizado e feche bem.


'Ponto de Estrada'
Quando, ao uma colher de madeira no fundo do recipiente, onde se encontra a calda, se formar como que uma estrada que deixa ver o fundo, tem-se o ponto de estrada.

2 comentários:

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Opssssssss...este vou passar, porque não gosto de melancia...hehehehehehe

bjssssssssssssssss

Maria Tavares disse...

Olá afilhada

este doce deve ser uma delicia! E já agora cadê você que não aparece para dar um alô à madrinha? :)

Beijinhos
Maria Tavares

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