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2 Saladas

Salada de Couve

Corte 1 maço - muito bem lavado - de couve manteiga em tirinhas e coloque-as em um escorredor.
Por cima, despeje água quente e deixe escorrer.



Coloque-a em uma saladeira e regue com a metade da mistura de:

2 colheres (sopa) de mostar
2 colheres (sopa) de água
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de suco de limão e,
1 colher (sopa) de azeite de oliva

Incremente o prato da salada com com tomates e, por cima, despeje castanha-de-caju fragmentada ou outro grão como linhaça, e o restante do molho.

~~~ ♥ ~~~


Salada Alemã

Ingredientes:

2 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
4 salsichas de peru cozidas, cortadas
4 xícaras (chá) de repoho roxo cortado em tiras
2 colheres (sopa) de vinho tinto
1 colher (sopa) de vinagre de vinho

Para o tempero, misture:

1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de sal

Preparo do Repolho:

Coloque o repolho, o vinho e o vinagre em uma panela e leve ao fogo por aproximadamente 5 minutos, retire e espere amornar para colocar sobre a salada.

Montagem:

Em uma saladeira, coloque a batata, 1 cebola pequena cortada em rodelas, previamente tirada a acidez em molho de água morna por 3 minutos e 1 minuto em água gelada, a salsicha e o repolho roxo, previamente preparados e, por cima, derrame o tempero.

Diquinha tímida da Noah:
Atualmente, quando é só para mim e meu marido, tenho substituído a batata por chuchu,
menos calorias né?
Mas que é muito melhor com batata, affff, isso é sim !
E com salsichas boch então .... iffff ... eu heim? .... que sabor ....

11 comentários:

luci disse...

Que saladas lindas adorei beijos

Lurdes Losquinhos disse...

Que linda salada, adorei!
Bjs

Mariana disse...

Estão muito bonitas e gostosas.

Salsa Verde disse...

Que delícia e que saudáveis amiga!!
Beijinhos e continuação de excelente fim de semana,
Lia.

Executiva de Panela disse...

Belas saladas! Alimentos muito nutritivos. Beijos.

Zuleica disse...

Que delícia esse blog...
Parabéns!!!
Já faz parte da minha lista!!!

Tem sorteio no blog. Como sou nova nisso tem poucas inscrições o sorteio é dia 22, faltam poucos dias... Se puder participar e divulgar...
Agradeço.

Aguardo sua visitinha...

Bjs

Zu
zuartes.blogspot.com

Novo Day by Day disse...

Querida tempão sem ter notícias suas. Perdi meQue sorte, que bom ter te encontrado.Perdi meus 4 blogs, e meu orkut. Seis anos blogando, 3000 postagens, e 40.000 fotos tudo perdido,mas já estou com um novo blog e claro, vim te convidar para me seguir novamente. Já estou te seguindo e espero de coração ver tua carinha por lá, beijão, boa semana, alias, tremenda semana para voce querida. Chuva de bençãos sobre voce!!!!!!!!!!!!!!!!!
(Já estou te seguindo novamente)

As Receitas da Selene disse...

Gostei muito.
No verão as saladas sabem sempre bem
Beijinhos

Pelos caminhos da vida. disse...

Hummmmmmmm... que delicia de saladas...

beijooo.

Penyuluh Perikanan disse...

Nice blog and I love it, I already follow this blog on 902 numbers
Please follow my friend back on the blog, and please comment also suport friend
thank you

http://penyuluhpi.blogspot.com/2012/04/ternyata-kotoran-sapi-bisa-dijadikan.html

Sabor no Prato disse...

As suas sugestões são muito gostosas e fáceis de preparar. Que delícia!

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