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Bolo com Banana-Passa


Ingredientes (para 12 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
4 claras batidas em neve
4 gemas
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óelo
4 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
10o g de banana-passa picada
Margarina e farinha de trigo para untar a fôrma.

Preparo:

Aqueça o leite misturado com o óleo.
Na batedeira, bata as gemas, o açúcar, a manteiga, a farinha, o fubá, o leite com o óleo e o fermento. Batendo a cada ingrediente adicionado.
Desligue a batedeira e, na tigela, misture, com uma colher, as claras em neve.
Passe a banana-passa na farinha de trigo e misture à massa do bolo.
Despeje em uma fôrma de 22 cm de diâmetro, com buraco central, untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que esteja assado.

Cada forno é único ... e a gente conhece o nosso né? ... ihihih





Banana-Passa



11 comentários:

Paula Pacheco disse...

Bolo fofinho, nunca fiz com banana-passa,deve ser bom, e olha, realmente cada forno é diferente do outro...boa semana
bjs
Paula

A Paixão da Isa disse...

hum mas que bom que ficou deve ser mesmo uma maravilha parabens beijinhos

Andréa disse...

Esse bolo está bem apetitoso, super fofinho!
bjs,
Andréa...

Maísa disse...

Hummm...adorei essa idéia da banana-passa, delícia hein?!bjkas

paula MARIANA disse...

Mas que bolo fantástico e lindo, deve ser mesmo delicioso, obrigado por partilhar,
beijos!

Silvinha disse...

Adorei seu blog vou fazer esse bolo hoje , deve ser uma delicia , parabéns, bjs

http://gastronomianossadecadadia.blogspot.com/

giulia pignatelli disse...

Che bella ricetta Noha! Non conoscevo la banana passa ;)

martu disse...

qué bueno, se ve delicioso. Soy nueva ne tu blog y me gusta muchísimo. Enhorabuena por él!

João Mario disse...

Aquele seu ratinho é tudibom...
O blog como sempre bombando.
Um abraço

Estela disse...

Oi Noah,
Aqui a gente sempre chega em boa hora para um lanche gostoso. Esse bolo de banana deve ficar uma delícia... Huuummm!
Falei com a Jacque. Sumiram os blogs dela, foram todos removidos. Ela entrou em contato com o pessoal do Blogger e está aguardando uma resposta. Isso aconteceu com muitos outros blogs.
Por enquanto ela ainda não sabe se vai fazer outro ou espera se os outros retornam.
Bjs.

Meu e-mail: estelasiq@yahoo.com.br

Sandra Batista disse...

O bolo ficou lindo, deve ser bem saboroso!
Beijinhos

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