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Carne moída com batata


Ingredientes:

400 g de carne tipo patinho moída
1 ovo
1 colher (sopa) de mostarda
1 cebola ralada
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
Sal e pimenta do reino a gosto
2 batatas cozidas e fatiadas
100 g de queijo mussarela ralado
1 tomate fatiado
Margarina para untar
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar


Como Preparar:

Em uma tigela, misture a carne, o ovo, a mostarda, a cebola, o cheiro verde, o sal e a pimenta até incorporar. Disponha em um refratário de 25 cm de diâmetro untado com margarina. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Retire do forno, descarte o papel e escorra o líquido que se formou. Cubra com as fatias de batata, a mussarela ralada, as fatias de tomate e polvilhe com o parmesão. Asse por mais 10 minutos ou até dourar levemente. Sirva, se desejar, polvilhado com manjericão fresco.

Tempo de preparo: 50 minutos

Rendimento: 6 porções

Recorte do Guia de Receitas

3 comentários:

Thiago Lucennah disse...

Olá! Em primeiro lugar adorei esta receita, prática e gostosa! Obrigado pelo carinho no meu blog e espero contar com vc! Um grande beijo e sucesso!
Thiago.

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

affffffff que coisa linda! só não faço agora, porque to sem carne moida em casa... mas já ta na lista!

bjsssssssssssssssss

Lisandra Meneses disse...

Olá! Adorei a receitinha. Simples e parece ser gostosa. Mais uma para experimentar.
Beijocas...

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